Geschichten

Dürfen wir uns vorstellen ? Die Wagyu Swissbeef AG wurde 2018 von Christian Vetsch und Hans Hagmann gegründet. Die beiden Seveler aus dem St. Galler Rheintal hatten eine Vision: Klasse statt Masse – quantitativ weniger Fleisch, dafür qualitativ und ernährungsphysiologisch hochwertig und erst noch geschmackvoll sollte es sein. So stiessen sie auf die Rasse Wagyu … mehr lesen